バーベキューに欠かせない食材

バーベキューに欠かせない食材

暖かくなるとバーベキューが楽しくなる時期です。バーベキューと言えば、みんなでワイワイ食べることが最大の目的になります。そこでバーベキューにおすすめの食材を見ていきましょう。まず欠かせないのが肉類です。牛・豚・鶏、どれも網焼きや鉄板焼きにすると格別です。カレーや焼きそばなどにも使うので、多めに持って行くのが正解です。野菜も焼いて食べられるものを中心に、ピーマン・ナス・カボチャ・玉ねぎは定番です。その他にズッキーニ・しし唐・キャベツ・トマトなどを焼くのも良いです。メニューによってはご飯や焼きそば・焼きうどんなどの主食も忘れないようにしましょう。ウインナーや海老・タコ・イカの海鮮類も喜ばれます。デザートに焼きマシュマロをしたり、口直しにサッパリ系のピクルスなどを持って行くのもおすすめです。メニューのアイデア次第で、色々と使える食材の幅も広がります。何を持って行くかを決めるのも盛り上がるので、準備の段階から楽しんでみてください。

買い出し前に打ち合わせを

バーベキューの買い出しをするときに大事なことは、打ち合わせをしっかりとしておくことです。
予算はどれぐらいで必要な食材はどのぐらいあれば良いのかということを、予め決めておくようにしましょう。
気心知れた仲で好みがわかっているのであれば良いのですが、参加者の好みがつかめていないというときには、確認をしておかないと好き嫌いが発生して楽しめない人が出てきてしまうことがあります。
また、予算のことについても最初の段階で打ち合わせをしておかなければ、お金がかかりすぎたと不満を持つ人が出てくる可能性もあるだけに、買い出しの前に決めておきたいところです。
バーベキューを行う場所は市街地から離れている場所であることも多いだけに、後になって何かが足りないとなっても追加で購入をするのに苦労してしまうことになりますから、そのようなことがないように準備が大事です。
お金が絡んだり直接バーベキューの楽しみに影響する部分なので覚えておきましょう。